大津オルタナティブスクール トライアンフ

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トライアンフ名物!石窯ピザ🍕🔥

  • 2026.06.18
  • 活動報告

トライアンフ自慢の石窯を使って、みんなでピザパーティーを開催しました!

この日のためにスタッフは朝から準備。石窯の火力を安定させるため、なんと約2時間以上かけて炭と薪で火を育てました。

理想の炭ができて来た

キッチンでは、子どもたちが中心となって具材の仕込み。

包丁も丁寧に使って刻んでいました 😊

食べる前から心ひとつに

初めて参加する子どもたちは、薪割りや石窯の中で燃え上がる炎に興味津々。

「どれくら熱いの?」
「ピザは何分で焼けるの?」

と、窯の前に集まっては質問攻めです。

まずは生地にピザソースを塗り、それぞれ好きな具材をトッピング。

ハムやウインナー、ピーマン、コーン、玉ねぎ、きのこ、シーチキンなどを思い思いに並べていきます。

チーズが大好きで山盛りにする子もいれば、

「チーズは少なめがいい!」

という子もいて、それぞれの個性がピザにも表れていました。

まさに世界に一枚だけの「マイピザ」です。

火加減が整ったところで、順番にピザを石窯へ。

窯の中は高温なので、あっという間にチーズがとろけ、生地に香ばしい焼き色がついていきます。

窯の前では、

「もう焼けた?」
「いい匂いがしてきた!」

と待ちきれない様子。

理想通りの焼き加減になったピザもあれば、少し焦げ目がついたピザもありましたが、それも石窯ならでは。

ほんのりスモーキーな香りが加わり、「これも美味しい!」と大好評でした。

ピザを焼く合間には、小さい子がポップコーン作りにチャレンジ!

弾ける音を聞きながら待っていると、できたてのホクホクポップコーンが完成。

みんなでつまんで、おいしい時間が過ぎて行きました。

一枚のピザでお腹はいっぱい。

それでも、

「スタッフのも焼いたげる!」
「どんな具がいいの?何でもいいやろ!」

とか言いつつも、機嫌良く楽しそうな声があちこちから聞こえてきました。

食後は近くの公園でもたくさん遊び、笑顔の絶えない一日となりました。

時間を掛けて食を通じて愉しむ。

少し手間のかかる体験だからこそ、子どもたちにとって特別な時間になったように思います。

庭に一粒なったプチトマト

   またみんなで石窯を囲みましょう!

🚃京阪三井寺駅びわ湖側徒歩2分、京阪びわ湖浜大津駅徒歩5分、JR大津駅徒歩20分。

施設には駐車場はございません。近隣の駐車場をご利用下さい。

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