できることが増えていく。

カフェ・アンビシャス☕️ の小さなスタッフ。
今ではすっかり、カフェの「看板娘」です。

計量をして、
お湯の様子を見ながら、
ゆっくり、丁寧にドリップ。

ひとつひとつの工程に、
「おいしい珈琲を届けたい」という思いが感じられます。

最近では、販売用珈琲豆の袋詰めやラッピングにも挑戦。
そして、焙煎機の操作にも興味津々です。

「売上金の計算もできるようになりたい！」

そんな気持ちから、算数ドリルにも取り組んでいます。

カフェの仕事が、いつの間にか学びにもつながっています。

外部イベントへの出店にも意欲を見せるようになりました。

お客さんと目を合わせ、言葉を交わし、商品を手渡す。

そのひとつひとつが、
きっとこれからにつながる大切な経験です。

珈琲豆をひと粒ずつ扱うように、
できることも、ひとつずつ。

気がつけば、
いろんなところでスキルアップしています。

「やってみたい」から始まった小さなカフェ。
今日も子どもたちの成長を、そっと見守っています。☕🌱

　プチムービー📽️

「カフェ・アンビシャス」は

毎月原則、第一・第三金曜日の12時〜13時

明日都浜大津の1階、大津市市民活動センター 交流スペースで出店しています。トライアンフからも歩いて５分です。

是非お立ち寄りください😊

🚃京阪三井寺駅びわ湖側徒歩２分、京阪びわ湖浜大津駅徒歩５分、JR大津駅徒歩20分。

施設には駐車場はございません。近隣の駐車場をご利用下さい。

いろいろなタイプの子たちがそれぞれ居心地の良い場になるように交流しながら、その子の「好き」や「得意」を追求します❣️ 見学、体験希望の方はお気軽にお問い合わせ下さい(ᵔᴥᵔ)