ご要望にお応えして

前回も好評で「また作ろう」と熱望されていた手打ちうどん、通称「ふみふみうどん」作りをしました。

今回はダシ取りから自分でやって、温かいうどんのだし汁を作りたいとこだわる子たち。

協力して、昆布&鰹節でダシを取ってくれました。

既製品と違ってとても美味しいだし汁が完成しました🙌

具材がズラリ

スタッフがダシ殼であっさり佃煮作って２度美味しい😋

子どもたちが畑のネギも収穫して切ってくれました。

ふみふみ開始！

うどんをパックしてフミフミ👣してコシを出しました。

これでコシが出て美味しい「ふみふみうどん」になるんです😊

ここだけ面白がって参加したり、食べる専門で出来上がるまで遊んでいる子がいても、そこは自由‼️

それぞれに個性的な形と太さのうどんが出来ました。

玉すだれのようなうどんもありました😆

中学生のお姉さんは慣れた手つきでご自分のをサクッと器用に作って、スタッフの分も手伝ってくれました😃

いっただきま〜す

野菜、とり天、野菜の天ぷら、おろし生姜、ネギ、天カス、かまぼこなどなど、色んな具材・薬味をテーブルに並べて温うどん、冷うどん、みんな自分の好みにして頂きました。

前回と違うレシピで、茹でる時間が掛かったりと色々ありましたが、みんな完食したので美味しかったはず‼️

何より一緒に作業する工程がほっこりして良いですね🙆

その後は、トランプやゲームをしたり、それぞれ好きに遊びました。

庭にはシロツメクサがいっぱいで、昔のことを思い出して一緒に花冠を作ってみました🍀

てんとう虫は良いのですが、めっちゃ小さい虫が出てきたりで😅 気持ちよく頭に載せられなかったのが残念です。

京阪三井寺駅びわ湖側徒歩２分、京阪びわ湖浜大津駅徒歩５分、JR大津駅徒歩20分。

施設には駐車場はございません。近隣の駐車場をご利用下さい。

地域の方と交流しながら子どもたちの「好き」や「得意」を追求します❣️ 見学、体験希望の方はお気軽にお問い合わせ下さい(ᵔᴥᵔ)